Komory do wędzenia ryb AUTOTHERM

Komory do wędzenia ryb AUTOTHERM oferują Państwu optymalne warunki do wędzenia na gorąco, wędzenia na zimno, suszenia, parzenia i gotowania wszystkich rodzajów ryb. Komory do wędzenia ryb AUTOTHERM są produkowane specjalnie do każdego zakładu z uwzględnieniem Państwa indywidualnych wymogów co do procesu, miejscowych uwarunkowań montażowych oraz planowanej wielkości produkcji. Wentylatory z możliwą regulacją obrotów w różnych wersjach zaprojektowane do równomiernych i szybkich procesów suszenia zapewniają optymalne wyniki produkcyjne. Wielorakie wyposażenia techniczne oraz różne sposoby wytwarzania dymu gwarantują produkt jakościowo wysokowartościowy. W zależności od rodzaju komory przetłaczanie powietrza odbywa się poziomo lub pionowo, nawiew za pomocą centralnej jednostki obróbki powietrza lub wentylatorów sufitowych.

Komory do wędzenia ryb AUTOTHERM z poziomym nadmuchem powietrza:

Ta wersja specjalna tylko do produktów leżących daje możliwość maksymalnego wykorzystania pojemności wózka wędzarniczego przy jednocześnie optymalnym przebiegu procesu. Nawiew powietrza następuje każdorazowo z jednej strony ponad tacami wózka wędzarniczego. Kierunkowa przepustnica powietrza zmienia ciągle kierunek strumienia powietrza. Dzięki temu osiąga się równomierne suszenie i wędzenia na wszystkich poziomach wózka wędzarniczego.