Komora do zimnego wędzenia AUTOTHERM

Komory do zimnego wędzenia i dojrzewalnie AUTOTHERM można bez problemu wbudować w istniejące pomieszczenia.
Obróbka powietrza następuje poza pomieszczeniem, do wyboru z tyłu pomieszczenia, obok niego lub na suficie.
Kierunkowa przepustnica powietrza zapewnia naprzemienne doprowadzenie powietrza do dwóch specjalnie skonstruowanych i regulowanych kanałów nawiewu powietrza. Zasysanie powietrza z pomieszczenia kanałem powrotu powietrza daje równomierne i optymalne przetłaczanie powietrza przez komorę.
Ta koncepcja gwarantuje absolutnie równomierne warunki powietrzne – dla osiągnięcia najwyższej jakości produktów.
Technika oszczędzająca energię jak sterowanie powietrzem zewnętrznym (CES), optymalizacja procesu sterowana procesorowo (AEC) lub sterowanie obrotami wentylatora nawiewowego może być zastosowana w komorach na życzenie klienta.
Poza tym komory są wyposażone w automatyczny system czyszczenia pomieszczenia wewnętrznego oraz kanałów dymowych. Mikroprocesor steruje całym przebiegiem programu i reguluje parametry procesu.
Do wytworzenia dymu jest do dyspozycji cała gama dymogeneratorów AUTOTHERM z aktualnego programu firmy. Można stosować również systemy oczyszczania spalin.