Dane techniczne
- Wysokość: 1855
- Szerokość: 600
- Głębokość: 800
- Elektr. kw: 1,09
- Przyłącze: 150mm
Dymogeneratory na wiórki przeznaczone są do wędzenia zarówno w dymie gorącym jak i w dymie zimnym. Dlatego szczególnie nadają się do komór uniwersalnych.
Dymogeneratory na wiórki przeznaczone są do wędzenia zarówno w dymie gorącym jak i w dymie zimnym. Dlatego szczególnie nadają się do komór uniwersalnych. Gruboziarniste wiórki rozpalane są na ruszcie za pomocą grzałki. Stale kontrolowany dopływ powietrza podtrzymuje proces żarzenia. Mieszadło zapewnia odprowadzenie popiołu i doprowadzenie nowych wiórków. Ustawieniem częstotliwości pracy mieszadła wpływa na gęstość dymu. W ten sposób wytwarza się intensywny dym, który daje produktom aromatyczny smak i ładny kolor.