×

Biuro obsługi klienta

  • Poniedziałek - Piątek

    8.00 - 15.00
  • Sobota - Niedziela

    nieczynne

Serwis urządzeń

  • Poniedziałek - Piątek

    08.00 - 15.00
  • Sobota - Niedziela

    nieczynne

Potrzebujesz więcej pomocy?

Wilk LASKA WW 160-H

Maszyny firmy LASKA charakteryzuje przede wszystkim:

  • bardzo długa żywotność dzięki masywnej budowie
  • wysoka produktywność i korzyści technologiczne dzięki dojrzałej technice
  • najwyższa skuteczność energetyczna dzięki najnowocześniejszej technice napędowej
  • sieć serwisu na całym świecie przez szkolonych w fabryce fachowców
  • sprawdzone bezpieczeństwo przez niemieckie instytucje
  • najnowocześniejszy design: ergonomiczna obsługa, perfekcyjna higiena, łatwość konserwacji
  • najlepsza jakość w budowie maszyn od 1880 roku

 

Charakterystyka

  • Konstrukcja maszyny ze stali nierdzewnej, maszyna z dnem zamkniętym
  • Maszyna przystosowana do rozdrabniania świeżego i mrożonego mięsa (nieprzystosowana do kruszenia mrożonych bloków)
  • Wysokość gardzieli: 750 mm 
  • Pojemność leja: 385 litrów,  geometria zoptymalizowana do całkowitego opróżniania, ślimak z dużymi obrotami do regularnego podawania dużych kawałków – otwierana klapa do wyjmowania ślimaka. 
  • Podwójny system uszczelnień na wale napędowym dla lepszej higieny, 
  • Wysuwany stopień z zabezpieczeniem dla lepszego dostępu do leja zasypowego,
  • Automatyczna regulacja prędkości obrotowej, ślimaka podającego i ślimaka roboczego w zależności od momentu obrotowego. 
  • Automatyczne zatrzymanie ślimaka kruszącego w przypadku braku produktu, co chroni maszynę i zapobiega przedwczesnemu zużyciu zespołu tnącego. 
  • Szafa elektryczna zintegrowana z maszyną z wewnętrzną wentylacją zmniejszającą ryzyko kondensacji. 
  • Panel operatora z przyciskami sterowania (włączanie/wyłączanie, zatrzymanie awaryjne) dla łatwej obsługi. 
  • Maszyna zgodna z obowiązującymi normami CE i NF 
  • Osłona gardzieli z czujnikiem bezpieczeństwa i blokady

Zalety

Projekt kątowy

  •  Produkt jest delikatnie transportowany i podawany ze ślimaka podającego na ślimak roboczy na jednym poziomie
  •  Gwarancja wysokiej jakości i wydajności

 

 

Zoptymalizowana geometria

  •  Optymalne podawanie materiału ze ślimaka podającego na ślimak roboczy
  •  Gwarancja najwyższej jakości oraz minimalnego ogrzania produktu

 

 

Płynny start bez szarpnięć

  •  Delikatny start chroniący napęd
  •  Wydłużenie czasu pracy maszyny

 

 

Automatyczna korekta blokady

  •  wsteczna praca ślimaka pozwala na usunięcie zablokowania jego pracy
  •  wydłużenie pracy i obniżenie kosztów utrzymania maszyny, zapobiega przeładowaniu

 

 

Inteligentny autopilot

  •  Automatyczna kontrola prędkości pracy ślimaka podającego w zależności od potrzeb
  •  Zwiększona wydajność, zapobiega błędom operatora, chroni maszynę

 

 

Kompletny wyładunek 

  •  Optymalny wyładunek przy zmianie produktu lub pod koniec procesu dzięki specjalnej obudowie i geometrii ślmaka
  •  Oszczędność materiału oraz czasu mycia i obniżenie kosztów

 

 

Uniwersalny ślimak podający

  •  Uniwersalny ślimak do mięsa świeżego jak i mrożonego
  •  Umożliwia maszynie na obsługę szerokiej gamy produktów

 

 

Elastyczne ustawienia szybkości

  •  Automatyczne dostosowanie prędkości pracy ślimaka podającego
  •  Zapobiega przeładowaniu leja i łatwą obsługę

 

 

Prosta obsługa start – stop

  •  prosta, intyicyjna obsługa
  •  zapobiega błędom podczas obsługi i skraca czas szkolenia

 

 

LASKA Hygienic Design

  •  redukcja czasu czyszczenia oraz obniżenie ryzyka skażenia produktu
  •  udokumentowane i udowodnione wprowadzenie LASKA Hygienic Design

 

 

Podwójne uszczelnienie 

  • Unikalny koncept podwójnego uszczelnienia dla ślimaka roboczego i podającego dla lepszej ochrony produktu jak i napędu
  • Łatwiejsze czyszczenie i higiena

 

 

System mycia 

  •  Łatwiejsze mycie, dzięki specjalnym otworom
  •  Krótsze mycie

 

 

Lepsze czyszczenie spodu

  •  lepsze i szybsze czyszczenie spodu maszyny dzięki 300mm prześwitowi i regulowanym nóżkom
  •  zmniejszenie czasu czyszczenia

 

 

Design bez żadnych szczelin

  • Higieniczne uszczelnienia zamiast połączeń metal o metal
  • Zmniejszenie zanieczyszczeń i redukcja zagrożenia związanego z zakażeniem produktu

 

 

Wypolerowane powierzchnie 

  •  Po myciu, nie zostają żadne ślady po wodzie
  •  Redukcja czasu mycia

 

 

Certyfikat higieny wydany przez Instytut Fraunhofer

  •  higieniczny desing komponentów i użytych części pozwala na krótszy czas mycia
  •  oszczędność nawet do 35% czasu mycia ( w porównaniu do wersji wcześniejszej )

 

Dane techniczne

  • Średnica gardzieli: 160 mm
  • Napięcie zasilania: 400 V
  • Moc elektryczna silnika napędu ślimaka roboczego: 34 kW
  • Moc ślimaka podającego: 26 kW
  • Wydajność: Mięso świeże +4 stopnie Celsjusza:  4100 kg/h (sito końcowe 3 mm); 6600 kg/h (sito końcowe 5 mm); 7500 kg/h (sito końcowe 8 mm) Mięso mrożone -18 stopni Celsjusza (bloki wcześniej rozdrobnione): 1200 kg/h (sito końcowe 3 mm); 1500 kg/h (sito końcowe 5 mm); 1700 kg/h (sito końcowe 8 mm)
  • Wymiary (dł. x szer. x wys.): 2500 x 2330 x 2000 mm
  • Waga: ok. 2000 kg 
  • Stopień ochrony IP56 (ochrona przed strumieniem wody i kurzem)

Video

TOP