×

Biuro obsługi klienta

  • Poniedziałek - Piątek

    8.00 - 15.00
  • Sobota - Niedziela

    nieczynne

Serwis urządzeń

  • Poniedziałek - Piątek

    08.00 - 15.00
  • Sobota - Niedziela

    nieczynne

Potrzebujesz więcej pomocy?

Wilk LASKA WWB 300-H

Maszyny firmy LASKA charakteryzuje przede wszystkim:

  • bardzo długa żywotność dzięki masywnej budowie
  • wysoka produktywność i korzyści technologiczne dzięki dojrzałej technice
  • najwyższa skuteczność energetyczna dzięki najnowocześniejszej technice napędowej
  • sieć serwisu na całym świecie przez szkolonych w fabryce fachowców
  • sprawdzone bezpieczeństwo przez niemieckie instytucje
  • najnowocześniejszy design: ergonomiczna obsługa, perfekcyjna higiena, łatwość konserwacji
  • najlepsza jakość w budowie maszyn od 1880 roku

 

SKU: ID1522 Producent LASKA Kategoria:

Dane techniczne

  • Konstrukcja maszyny ze stali nierdzewnej, konstrukcja z dnem zamkniętym 
  • Maszyna odpowiednia do kruszenia i mielenia zamrożonych bloków (do -25°C) 
  • Wymiary mrożonych bloków: 600 x 400 x 200 (mm)
  • Wysokość gardzieli: 750 mm
  • Pojemność leja: 650 litrów, geometria zoptymalizowana do całkowitego opróżniania, ślimak z dużymi obrotami do regularnego podawania dużych kawałków – otwierana klapa do wyjmowania ślimaka
  • Specjalny ślimak roboczy do produktów mrożonych z hydraulicznym urządzeniem wyrzucającym do łatwego demontażu
  • Podwójny system uszczelnień na wale napędowym dla lepszej higieny 
  • Automatyczna regulacja prędkości obrotowej, ślimaka podającego i ślimaka kruszącego w zależności od momentu obrotowego 
  • Automatyczne zatrzymanie ślimaka roboczego w przypadku braku produktu, co chroni maszynę i zapobiega przedwczesnemu zużyciu zespołu tnącego
  • Szafka elektryczna zintegrowana z maszyną z wewnętrzną wentylacją zmniejszającą ryzyko kondensacji 
  • Panel operatora z przyciskami sterowania (włączanie/wyłączanie, zatrzymanie awaryjne) dla łatwej obsługi 
  • Maszyna zgodna z obowiązującymi normami CE i NF 
  • Wysuwany stopień z zabezpieczeniem dla łatwego dostępu do leja
  • Osłona bezpieczeństwa na wylocie do mielenia z czujnikiem bezpieczeństwa i blokady 
  • Listwy bezpieczeństwa na krawędzi leja
  • Wydajność: mięso świeże +4 stopnie Celsjusza:  9300 kg/h (sito końcowe 3 mm); 12100 kg/h (sito końcowe 5 mm); 16200 kg/h (sito końcowe 8 mm); mięso mrożone -18 stopni Celsjusza (bloki wcześniej rozdrobnione): 4500 kg/h (sito końcowe 3 mm); 4800 kg/h (sito końcowe 5 mm); 5800 kg/h (sito końcowe 8 mm)

Zalety

Projekt kątowy

  •  Produkt jest delikatnie transportowany i podawany ze ślimaka podającego na ślimak roboczy na jednym poziomie
  •  Gwarancja wysokiej jakości i wydajności

 

 

Zoptymalizowana geometria

  •  Delikatny transport produktu ze ślimaka podającego na ślimak roboczy
  •  Gwarancja najwyższej jakości i minimalnego ogrzania produktu

 

 

Płynny start bez szarpnięć

  •  Delikatny start chroniący napęd
  •  Wydłużenie czasu pracy maszyny

 

 

Automatyczna korekta blokady

  •  wsteczna praca ślimaka pozwala na usunięcie zablokowania jego pracy
  •  wydłużenie pracy i obniżenie kosztów utrzymania maszyny, zapobiega przeładowaniu

 

 

Inteligentny autopilot

  •  Automatyczna kontrola prędkości pracy ślimaka podającego w zależności od potrzeb
  •  Zwiększona wydajność, zapobiega błędom operatora, chroni maszynę

 

 

Kompletny wyładunek 

  •  Optymalny wyładunek przy zmianie produktu lub pod koniec procesu dzięki specjalnej obudowie i geometrii ślmaka
  •  Oszczędność materiału oraz czasu mycia i obniżenie kosztów

 

 

Uniwersalny ślimak podający

  •  Uniwersalny ślimak do mięsa świeżego jak i mrożonego
  •  Umożliwia maszynie na obsługę szerokiej gamy produktów

 

 

Elastyczne ustawienia szybkości

  •  Automatyczne dostosowanie prędkości pracy ślimaka podającego
  •  Zapobiega przeładowaniu leja i łatwą obsługę

 

 

Prosta obsługa start – stop

  •  prosta, intuicyjna obsługa
  •  zapobiega błędom podczas obsługi i skraca czas szkolenia

 

 

LASKA Hygienic Design

  •  redukcja czasu czyszczenia oraz obniżenie ryzyka skażenia produktu
  •  udokumentowane i udowodnione wprowadzenie LASKA Hygienic Design

 

 

Otwierany stopień

  •  Automatyczny stop procesu w momencie pochylenia stopnia
  •  Lepszy dostęp i ułatwienie procesu czyszczenia

 

 

Podwójne uszczelnienie 

  •  Unikalny koncept podwójnego uszczelnienia dla ślimaka roboczego i podającego dla lepszej ochrony produktu jak i napędu
  •  Łatwiejsze czyszczenie i higiena

 

 

System mycia 

  •  Łatwiejsze mycie, dzięki specjalnym otworom
  •  Krótsze mycie

 

 

Lepsze czyszczenie spodu

  •  lepsze i szybsze czyszczenie spodu maszyny dzięki 300 mm prześwitowi i regulowanym nóżkom
  •  zmniejszenie czasu czyszczenia

 

 

Design bez żadnych szczelin

  • Higieniczne uszczelnienia zamiast połączeń metal o metal
  •  Zmniejszenie zanieczyszczeń i redukcja zagrożenia związanego z zakażeniem produktu

 

 

Wypolerowane powierzchnie 

  •  Po myciu, nie zostają żadne ślady po wodzie
  •  Redukcja czasu mycia

 

 

Certyfikat higieny wydany przez Instytut Fraunhofer

  •  higieniczny desing komponentów i użytych części pozwala na krótszy czas mycia
  •  oszczędność nawet do 35% czasu mycia ( w porównaniu do wersji wcześniejszej )

 

Video

 

 

 

 

TOP